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Quantico è un vino che parla al cuore, e come tutti gli amori è un "salto nel vuoto".

Con queste premesse comincia il percorso di un PRODOTTO ASSOLUTAMENTE NATURALE, senza aggiunta di solfiti, controllato e prevedibile nel suo naturale percorso di crescita, ma lasciato libero nelle sue dinamiche evolutive. Una scelta metodologica ben precisa, sintesi di una tradizione vitivinicola familiare e tecniche innovative, e intesa come "alternativa possibile" in quell'antico rapporto tra scienza, coscienza e natura, che da sempre lega gli interventi dell'uomo alla terra. Questo è Quantico: un vino che chiede al tempo di descriverlo, e alla diversità interpretativa di farlo amare.